Si quieres hacer una prueba completa sin dejarte ninguno de los platos más destacados de Málaga. Hoy, en BilletesBus, tu portal para billetes de autobús a Málaga, te mostramos cinco platos típicos que debes probar si visitas esta ciudad andaluza.
Mejores platos para comer en Málaga
Acto seguido te dejamos los platos más típicos que puedes probar en tu viaje a Málaga.
Espetos de sardinas:
Los espetos de sardinas son el plato principal de la costa malagueña. Consisten en sardinas ensartadas en cañas y asadas a la leña, una tradición que se disfruta en los chiringuitos de la playa. Se distinguen por su sabor ahumado y se comen sin utensilios, de manera directa del espeto. Este delicioso manjar es un símbolo de la comida local, ideal para probar en los meses sin «r».
Porra antequerana:
La porra antequerana es una sopa fría malagueña similar al salmorejo, pero más espesa. Se elabora con tomate, pan, pimiento verde, ajo y aceite de oliva, y se sirve con huevo cocido y jamón serrano. Su nombre proviene del utensilio tradicional con el que se machacaban los ingredientes. Es un plato refrescante, ideal para el verano, muy popular en la comarca de Antequera y en toda la provincia de Málaga.
Ajoblanco:
El ajoblanco es una sopa fría tradicional de Málaga, hecha con almendras molidas, pan, ajo, aceite de oliva, vinagre y sal. Se sirve bien fría, perfecta para los días calurosos, y comúnmente se acompaña de uvas o melón. Su origen se atribuye a Al-Ándalus, y es un plato sencillo pero delicioso, muy popular en la cocina andaluza.
Ensalada malagueña:
La ensalada malagueña es un plato refrescante típico de Málaga, ideal para el verano. Se prepara con patata cocida, bacalao, naranja, cebolleta, huevo cocido y aceitunas, todo aliñado con aceite de oliva virgen extra. Esta mezcla de sabores dulces y salados ofrece una opción ligera y nutritiva, perfecta para combatir el calor.
Berenjenas con miel de caña:
Las berenjenas con miel de caña son un plato típico de Málaga, muy apreciado por su mezcla de sabores dulce y salado. Este entrante es fácil de encontrar en bares y restaurantes de la ciudad.
El proceso es sencillo: las berenjenas se cortan en rodajas finas, se rebozan en harina y se fríen hasta quedar crujientes.
El toque especial lo aporta la miel de caña, que se añade en un ligero chorrito y le da un sabor único. Esta miel tradicional proviene de Frigiliana, el único lugar en España donde se produce.
Desde BilletesBus esperamos que haya sido útil nuestro artículo. Recuerda que si quieres comprar billetes para Málaga, nosotros somos tu portal de confianza.
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